Комплекс переработки молока

Молоко считается одним из самых богатых протеинами продуктов питания. В процессе переработки из него возможно получить все большее количество разнообразной молочной продукции.

SSP предлагает оборудование для переработки молока, позволяющее получать масло, сметану, сливки, молоко различной жирности и т.д.

Молоко принимается в накопительный танк из автомобильных цистерн. После этого оно охлаждается в чиллере до 4°С. Охлажденное молоко подвергается пастеризации в молочном пастеризаторе, далее от него отделяются сливки в сливочном сепараторе. Дальнейшая переработка зависит от степени жирности готового молока.

Сливки далее перерабатываются в масло. Вся молочная продукция упаковывается в 0,5-1 кг пакеты. Операционное время работы комплекса – 20 часов в сутки.

Опыт, знания и технологии компании SSP позволяют производить практически все виды молочной продукции, вне зависимости от того, производятся они с применением традиционных технологий переработки, или с применением более сложных процессов выпарки, распылительной сушки и сушки в кипящем слое.